Đến Buôn Ma Thuột đố ai bỏ qua được món ăn của bạn những món ăn cực ngon đánh thức mọi giác quan. Sau đây, Taxi Tour xin được gợi ý cho các bạn thiên đường ẩm thực tại vùng núi không nên bỏ lỡ nhé.
1. Bún đỏ
Bún đỏ Buôn Ma Thuột tựa như bún đậu Sài Gòn tự nhiên, bún nhỏ hơn, nước dùng màu cam đỏ, ăn vị thanh, vị ngọt. Đây là món ăn khá được người dân Buôn Ma Thuột yêu thích, vừa ngon vừa bổ lại vừa ấm nữa.
Address: Hẻm 151 Lê Hồng Phong
2. Bánh canh bột lọc
Nước dùng bánh canh dẻo, nấu chín từ xương, vị ngọt và thơm, bánh canh lại dẻo và dai ăn rất thích miệng. Bánh canh ăn kèm thêm chút rau ngẫu nhiên và rau răm, thêm chút cay và thơm vị giác vô cùng.
Address:
- 07 Lê Hồng Phong
- 10 Lê Đại Hành
3. Bánh canh thịt gà, giò heo
Bánh canh thông thường như ở Sài Gòn, nước không sền sệt như bánh canh bột lọc, nhưng cũng vô cùng ngon lành chứ không hề nhàm chán. Bánh canh có thể ăn kèm với thịt gà hoặc giò heo.
Address:
- 210 Điện Biên Phủ
- Hẻm 07 Lê Hồng Phong
- 97 Xô Viết Nghệ Tĩnh
- 06 Hà Huy Tập
4. Bánh canh lòng
Lại thêm một khác phiên bản của bánh canh, đó chính là bánh canh lòng. Bánh canh ăn kèm với huyết, tim heo, gan… nói chung là các món lòng heo, với tóp mỡ giòn trên nhai rất thích. If you can’t eat the items are you can use 2 version on of món bánh canh.
Địa chỉ: 231 Xô Viết Nghệ Tĩnh
5. Bún riêu
Món ăn không có gì lạ, tuy nhiên đến Buôn Ma thuột thì cũng đừng bỏ qua 1 tô bún riêu nóng hổi cho những ngày trời se lạnh nhé.
Address:
- 28 Ngô Mây
- 103 Nguyễn Đức Cảnh
- 315 Hoàng Diệu
6. Mì Bà Hường
Đây là món mì xào giòn, sợi mì chiên giòn, topping thường có hải sản, thịt heo, heo và ăn kèm với một số loại rau củ, nước sốt sền sệt như món hủ tíu xào người hoa.
Address: 03 Mạc Thị Bưởi
7. Bánh đúc
Hôm nào Buôn Ma Thuột trở lạnh thì được thưởng thức 1 chén bánh nóng hổi, nướng thịt băm nhuyễn, quả mèo giòn, hành phi thơm thêm mấy ngọn lửa nữa là điểm 10 chất lượng.
Địa chỉ: 56 Trương Công Định (Chỉ bán từ 2h-5h chiều)
8. Khay bánh
Bánh bèo trong chén nhỏ như ở miền Trung, rất ngon ăn không chán
Address: 153 Quang Trung
9. Cuốn sách ướt
Bánh ướt ở Buôn Ma Thuột thường được ăn kèm với dưa chuột, xoài xanh, thịt nướng, dưa chua, rau thơm, nước mắm… Khi ăn hết nguyên liệu trở lại trong bánh ướt và chấm nước mắm.
Address:
- 45 Trần Nhật Duật
- 90 Lê Thánh Tông
10. Bánh Xèo – Bò Cuốn Bánh Mì
Bánh xèo ở Buôn Ma Thuột có phần mỏng hơn với Sài Gòn nhưng nhân bên trong cực kỳ chất lượng tôm, thịt, mực đầy. Còn lại bánh cuốn giòn rụm bên ngoài, bẻ gãy 1 miếng thịt bò thơm lừng trong miệng.
Address:
- 02 Hoàng Việt
- 16 Đặng Dung
11. Bò Né
Những miếng thịt bò nướng mềm thơm lừng xèo xèo trên chảo nóng hòa quyện với miếng lót lòng đào, thêm miếng pate ăn kèm với bánh mì chua choa ngon miệng.
Address:
- 53 Lê Thánh Tông
- 33 Hai Bà Trưng
12. Bò Nhúng Me
Địa chỉ: 140 Lê Thánh Tông
13. Bún thịt Nướng
Address:
- 207 Quang Trung
- 48 Đinh Công Tráng
- 96 Quang Trung
14. Cơm Lam – Gà Nướng
Address:
- Khu Du lịch Buôn Đôn
- Khi Sinh Thái Kotam
15. Gỏi bò
Address:
- 02 Lý Thường Kiệt
- 69 Nguyễn Trãi
16. Nem Nướng
Address:
- 58 Tống Duy Tân
- Nem Thanh Hùng
- Nem Thanh Trầm
17. Ốc Luộc – Nem Chua
Địa chỉ: 78 Nguyễn Thị Minh Khai
18. Bún Quậy
Address: 99 Y Ngông
19. Xôi thịt
Address:
- 61 Xô Viết Nghệ Tĩnh
- 63 Nguyễn Trãi
- 69 Lý Thường Kiệt
- 207 Hoàng Diệu
20. Cà Phê Cóc
Địa chỉ: Ngã 4 Trần Phú – Y Jút